动图来源《漫长的季节》电视剧
近期最火的剧无疑是由范伟、秦昊、陈明昊领衔主演的《漫长的季节》。剧中的秦昊挺着啤酒肚、抬着双下巴，但目前据老婆伊能静透露，秦昊5天瘦8斤，现在已经完全瘦回来了，足足20多斤。
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（图片源于网络）
令人格外关注的是，伊能静分享的食谱引发热议。眼看衣服越穿越薄，胖得很认真的我们纷纷尝试打卡“秦昊食谱”。
可这份食谱真的能暴瘦吗？推荐大家尝试吗？这份食谱究竟健康吗？
01
秦昊“狠人”食谱曝光
属“过度节食”，普通人无法长期坚持
（图片源于微博截图）
什么是减肥？所谓减肥，就是要求每日的能量消耗大于能量摄入，进而加速脂肪的分解，达到减肥目的。这就需要调整宏量营养素的构成比，达到限能、平衡的膳食。
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营养师建议，平均每日至少吃12种食物，每周达到25种以上，并涵盖谷薯类、蔬菜水果类、禽畜肉蛋奶类、大豆坚果类等。同时，成人每天食盐不超过5g。演员为了拍戏减重，短期内，这样减重是可以的，但对普通人来说，是无法长期坚持的。伊能静也在微博中强调，这个食谱不推荐给任何人，秦昊也表示，有一两天腿都发软。也有营养师指出，秦昊老师的瘦身食谱，已经属于“过度节食”了。减重不是节食，而是均衡膳食和合理运动相结合。
02
一般来说，判断“过度节食”
有两个标准
从“食物热量”的角度来看
假设你的基础代谢率是1200千卡。你每天早晨吃1个鸡蛋+中午一颗苹果+晚上200克的青菜。这一天摄入的总热量不超过400千卡，连你的基础代谢所需热量的三分之一都吃不够，这就是“过度节食”。
从“食物种类”的角度来看
每天吃的食物种类很单一，比如什么“黄瓜减肥法”“鸡蛋减肥法”一天只吃黄瓜鸡蛋的，哪怕你一天吃了30根黄瓜或30只鸡蛋，吃够了基础代谢所需热量，那也是“过度节食”。
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03
这些传说能让人暴瘦的方法
医生带你避坑！
不吃主食
1.如果长期不摄入主食，胃缺少淀粉食物，就会缺少碳水化合物的供应，身体的能量供应就会相应出现问题，缺少的碳水化合物就会从蛋白质里分解，蛋白质分解就会产生大量的废弃物，导致肝脏、肾脏的负担加重，同时还会促进大肠的腐败菌的生长繁殖，导致诱发肠癌；
2.长期不摄入主食不仅仅会导致体内废弃物增多，还会影响大脑的反应以及思维活动能力减弱；
3.如果不吃主食还会出现精神不振、注意力散漫、容易出现神游，焦虑症等等；
4.不吃主食还会对人体内分泌系统造成一定影响，甚至出现内分泌失调，比如说长痘痘等等，严重患者会出现脱发等等症状；
5.女性如果长期不吃主食还会导致月经不调，所以不吃主食不是最好的减肥方式。
只吃水果
虽然水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，但如果每天只吃水果，不吃其他食物，长期下去会对人体造成危害，如引起营养不良、血糖升高、胃肠功能失调、贫血等。饮食上应讲究营养均衡，以免造成严重的不良后果。
1.营养不良：蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质，若每天只吃水果，可能会导致蛋白质、脂肪缺乏，造成营养不良。长期如此还可能诱发消瘦，甚至无法维持人体的正常生命活动，导致有生命危险；
2.血糖升高：水果一般含糖分较高，若每天只吃水果，可能会导致机体血糖升高，长期如此可能会引起糖尿病；
3.胃肠功能失调：水果大多味道酸酸甜甜，含有大量的果酸，果酸会刺激胃肠道分泌胃酸，长期以往会导致胃黏膜受刺激，出现胃肠功能失调，如出现胃胀、胃痛、腹泻等情况；
4.贫血：由于水果中所含营养元素不全面，长期每天只吃水果，没有足够的营养物质供给血液系统进行造血，会导致贫血的发生，表现为头晕、注意力分散、记忆力减退、皮肤苍白。
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过午不食
现代人晚上睡眠时间越来越迟，过了中午后的体力及脑力活动能量消耗大大增加，因此适当的加餐以及晚餐意义显得更加重要。过午不食的方法在减重的同时，也会导致肌肉流失，基础代谢下降。每日进食次数减少和进食节律的改变，可导致瘦素释放、葡萄糖的能量代谢以及胰岛素敏感性的紊乱，反而可能导致肥胖和代谢综合征的发生。另外，饮食频率的下降，会影响饱腹感，容易导致暴饮暴食行为增多。
催吐减肥
催吐是常见的减肥手段，很多人会在吃完美食后，强行用手或勺子等工具刺激咽喉进行催吐。虽然能有效的让人瘦下来，但却会带来一系列危害，如胃酸反流引起消化道灼伤、损伤牙齿、胃肠功能紊乱，甚至导致厌食症、抑郁等问题。
药物减肥
营养师提醒，千万不要随意服用不明来源的减肥药物！我国2016年发布的《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》建议，下列情况符合BMI≥28kg/㎡或BMI≥24kg/㎡且存在危险因素比如血脂异常、高血糖、高血压等条件，经医生诊断后才可适当服药。
04
教你几招
不仅限制热量摄入还耐饿
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增加餐次，把常规三餐里的一部分挪出来作为加餐。
用富含膳食纤维、增加饱腹感的主食替换部分米面，如土豆、红薯、山药等替换部分米面；另外还可增加富含膳食纤维的蔬菜，如西红柿、黄瓜、魔芋等。
保证充足的饮水量。
烹调时，减少在食物中添加固体脂肪（猪油、黄油等）。
改变进餐次序，依次为汤、菜、肉、主食，有助于减少进食量。
细嚼慢咽，专心用餐。
05
减肥成功后总是容易反弹？
只因你忽略了这一点
减脂跟减重是不一样的：脂是我们想象中的肥肉，重是由水分、蛋白质、脂肪等等物质组合起来的数字。
体重下降，可并不代表着赶走了脂肪，还有可能是身体水分丢失、肌肉被分解，甚至是脏器的分量丢失。万一减掉的成分不对，一不小心还会反弹，想再减可就更困难了。
所以，减脂时一定要结合运动。如果不运动，脂肪和肌肉会一并往下减，这也是减肥容易反弹的原因。
只有饮食和运动相结合，才能做到科学减肥，健康长效。推荐有氧和无氧运动结合的方式。
特别提醒！！！
有氧运动负责减脂，建议每天至少30分钟（因人而异、循序渐进）锻炼，可选择快走、慢跑、跳操、打球等运动。
无氧运动负责增肌，每周2-3次，可做哑铃、俯卧撑、抗阻力量训练等。有运动禁忌症的人应酌情避免。
（来源：健康杭州、北京科技报社、百度健康）
统筹：刘书芝 编辑：白贺关键词：
